多項(xiàng)選擇題雞尾酒調(diào)制方法有（）。
A.搖和法
B.調(diào)和法
C.攪和法
D.漂浮法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題歐陸式早餐的內(nèi)容有（）。
A.果汁類(lèi)
B.面包類(lèi)
C.飲料類(lèi)
D.水果類(lèi)
2.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)按規(guī)格劃分可分為（）。
A.正式宴會(huì)
B.便宴
C.國(guó)宴
D.中西合璧宴會(huì)
3.多項(xiàng)選擇題可儲(chǔ)存原料一般采用（）來(lái)控制采購(gòu)數(shù)量。
A.日常采購(gòu)法
B.定期采購(gòu)法
C.永續(xù)盤(pán)存法
D.長(zhǎng)期采購(gòu)法
4.多項(xiàng)選擇題配制酒包括（）。
A.雪利酒
B.味美思
C.苦酒
D.波特酒
5.多項(xiàng)選擇題底部發(fā)酵啤酒有（）。
A.比爾森啤酒
B.波特啤酒
C.伯克啤酒
D.多特蒙德啤酒
最新試題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。
題型：判斷題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型：判斷題
在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。
題型：判斷題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）
題型：多項(xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）
題型：多項(xiàng)選擇題
遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題