宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠(yuǎn)在（）就已經(jīng)開始。

所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。

分叉分勺派菜法分菜時，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）

中餐宴會服務(wù)的程序為（）

宴會餐廳設(shè)計的內(nèi)容有臺面設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和（）。

宴會廳使用的最佳光源是（）

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）