判斷題食用牛排時(shí)配飲白葡萄酒。()
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客人的輪椅盡量靠墻放置,不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。
題型:判斷題
大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行,酒水()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于宴會(huì)臨時(shí)增加的客人,如果無(wú)法容納,則應(yīng)積極主動(dòng)安排到附近適合的空宴會(huì)廳。
題型:判斷題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí),應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施,如()
題型:多項(xiàng)選擇題
遇到過(guò)度醉酒的客人,應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型:判斷題
中餐宴會(huì)服務(wù)中,上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。
題型:判斷題
如客人醉酒后借機(jī)打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請(qǐng)求幫助。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí),要特別注意()照明
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)盤式分菜后,應(yīng)從主人位開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)榭腿松喜恕?/p>
題型:判斷題