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多項選擇題飯店應(yīng)根據(jù)（）等方面因事設(shè)崗，因崗配人。

A.接待對象
B.經(jīng)營內(nèi)容
C.規(guī)模大小
D.檔次高低
E.業(yè)務(wù)過程的繁簡

1.多項選擇題根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容的不同，飯店的組織部門可以劃分為（）。

A.營業(yè)部門
B.職能部門
C.黨組織的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
D.工會、共青團、婦女組織等機構(gòu)
E.星評機構(gòu)

2.單項選擇題飯店商品部需要根據(jù)客人的不同（），確定銷售的商品，盡可能為客人提供滿意的購物服務(wù)。

A.性別
B.需求
C.特性
D.年齡

3.單項選擇題康樂部運動健身服務(wù)管理的內(nèi)容包括健身服務(wù)、保齡球服務(wù)、臺球房服務(wù)、網(wǎng)球室服務(wù)以及（）。

A.預(yù)訂服務(wù)
B.高爾夫球場服務(wù)
C.桑拿浴房服務(wù)
D.SPA（水療）服務(wù)

4.單項選擇題當(dāng)客人在健身過程中發(fā)生意外時，服務(wù)員應(yīng)立即采取措施，及時、有效、正確地為客人進行（）。

A.初步急救
B.撥打120
C.報警
D.現(xiàn)場大聲呼喊

5.單項選擇題（）主要是根據(jù)客人預(yù)訂的食物品種，在規(guī)定的時間內(nèi)將食物送至客人房內(nèi)，為客人在房內(nèi)用餐提供便利服務(wù)。

A.餐廳服務(wù)
B.宴會服務(wù)
C.西餐服務(wù)
D.客房送餐服務(wù)

6.單項選擇題客人不能把服務(wù)本身買回家，他們帶回去的只是服務(wù)產(chǎn)生的效果，則體現(xiàn)出餐飲服務(wù)的（）。

A.一次性
B.無形性
C.同時性
D.差異性

7.單項選擇題飯店以（）為單位出租客房使用權(quán)，客房的所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移。

A.有形時間
B.微笑服務(wù)
C.無形時間
D.服務(wù)時間

8.單項選擇題飯店的消防工作在（）中占有重要地位。

A.安全管理
B.客人接待
C.客人服務(wù)
D.客人投訴

9.單項選擇題（）貫穿于客房接待服務(wù)過程的始終

A.客房安全管理工作
B.客人接待工作
C.客人服務(wù)工作
D.客人投訴工作

10.單項選擇題（）是帶動飯店一切經(jīng)濟活動的樞紐。

A.餐廳
B.客房
C.前廳
D.廚房