問(wèn)答題請(qǐng)列舉5種賓客投訴的類型。
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2.問(wèn)答題請(qǐng)列舉5種以上西餐的特有原料和調(diào)味品。
3.問(wèn)答題請(qǐng)列舉5種中餐特殊菜類。
4.問(wèn)答題結(jié)合飯店的具體實(shí)際情況，前廳定價(jià)的方法有哪些？
5.問(wèn)答題宴會(huì)服務(wù)中迎賓工作的內(nèi)容是什么？
最新試題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開(kāi)。
題型：判斷題
服務(wù)本身是無(wú)形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型：判斷題
一些星級(jí)較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型：判斷題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？
題型：?jiǎn)柎痤}
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。
題型：判斷題
飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題