單項(xiàng)選擇題餐廳煙缸內(nèi)的煙頭、煙灰,()處理。
A.可包在臺(tái)布內(nèi)
B.不可包在臺(tái)布內(nèi)
C.等熄火后
D.倒在地上再
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1.單項(xiàng)選擇題飯店區(qū)別于其他類型服務(wù)企業(yè)的主要特點(diǎn)是()。
A.具備餐飲服務(wù)功能
B.設(shè)有前廳部
C.具備住宿服務(wù)功能
D.設(shè)有娛樂設(shè)施
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國〈〈酒店管理飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,四星級(jí)飯店在服務(wù)質(zhì)量項(xiàng)目的最低得分率是()%。
A.80
B.85
C.90
D.95
3.單項(xiàng)選擇題在中國〈〈星級(jí)飯店訪查規(guī)范〉〉的評(píng)分檢查表中,星級(jí)飯店訪查規(guī)范評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)滿分為()分。
A.100
B.350
C.610
D.720
4.單項(xiàng)選擇題國際上通用的劃分為中型飯店的標(biāo)準(zhǔn)是擁有()。
A.200-300間標(biāo)準(zhǔn)客房
B.300-500間標(biāo)準(zhǔn)客房
C.300-400間客
D.400-500間標(biāo)準(zhǔn)客房
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中國〈〈星級(jí)飯店訪查規(guī)范〉〉的規(guī)定,白金五星級(jí)飯店的最低總體達(dá)標(biāo)率是()%。
A.70
B.80
C.90
D.98
最新試題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型:判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí),首先應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型:判斷題
服務(wù)本身是無形的,不可數(shù)量化。
題型:判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
題型:判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型:判斷題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是()
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店的尾數(shù)定價(jià)策略,適用于()的定價(jià)。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:單項(xiàng)選擇題