判斷題飯店的經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指飯店經(jīng)營過程中所面臨的各種經(jīng)營條件,經(jīng)營特征等客觀因素。
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客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來源之一。
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管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
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如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
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