判斷題正餐廳指食品精美、服務(wù)高雅、裝飾華麗、環(huán)境舒適的桌式服務(wù)餐廳,多使用零點(diǎn)菜單,提供零點(diǎn)服務(wù),菜單內(nèi)容品種齊全,規(guī)格較高,一般只供應(yīng)午餐、晚餐。是飯店中的主要餐廳設(shè)施。
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飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:單項(xiàng)選擇題
職工代表大會無須定期召開。
題型:判斷題
飯店的尾數(shù)定價策略,適用于()的定價。
題型:單項(xiàng)選擇題
就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通,與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
題型:判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
飯店商場服務(wù)的項(xiàng)目沒有社會商場多。
題型:判斷題
根據(jù)雙因素理論,所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型:判斷題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有()
題型:多項(xiàng)選擇題