最新試題
老婆餅是（）點心。
適合烙熟的品種是（）
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
能增加面點甜味的是（）
高筋面粉適用于（）
杭州小籠包是（）面點。
烙餅適宜用（）
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。