最新試題
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）