最新試題
食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是()
題型:多項選擇題
食品熟制加工后()內(nèi)食用,按照供應(yīng)的需要,適當(dāng)準(zhǔn)備食品,減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險。
題型:單項選擇題
麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型()
題型:多項選擇題
以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防()
題型:單項選擇題
當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時,糖液濃度達(dá)到()才能發(fā)揮作用。
題型:單項選擇題
下列烹飪原料出庫原則正確的是()
題型:單項選擇題
下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏()
題型:單項選擇題
HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括()
題型:多項選擇題
食品生產(chǎn)許可證編號前4位是()
題型:單項選擇題
分餐制的形式有哪些()
題型:多項選擇題