單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）

A.產(chǎn)品類別編號(hào)
B.受理機(jī)關(guān)編號(hào)
C.獲證企業(yè)序號(hào)
D.產(chǎn)品有效時(shí)間


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

A.避免在沒有衛(wèi)生保障的公共場所進(jìn)餐
B.新鮮食品經(jīng)過充分加熱后再食用
C.生熟食混放，混用砧板菜刀
D.盡量每餐不剩飯菜

2.單項(xiàng)選擇題禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。

A.6~12h
B.6~24h
C.12~24h
D.3~6h

3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

A.固-固發(fā)酵法
B.液-固發(fā)酵法
C.液-液發(fā)酵法
D.液-汽發(fā)酵法

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于“QS”標(biāo)志申請(qǐng)流程，錯(cuò)誤的是（）

A.企業(yè)可以在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月提出換證申請(qǐng)
B.填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書，并提交工商營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證即可
C.符合發(fā)證條件后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門將在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核
D.企業(yè)具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ目梢杂善髽I(yè)自行進(jìn)行出廠檢驗(yàn)