目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

干法灰化的步驟包括（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）