單項選擇題Leptin基因突變屬于下列哪種肥胖類型？（）
A.繼發(fā)性肥胖
B.遺傳學(xué)肥胖
C.單純性肥胖
D.以上都不是
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1.單項選擇題下列哪類營養(yǎng)素可以預(yù)防老年人的糖尿病和冠心??？（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.膳食纖維
D.礦物質(zhì)
2.單項選擇題老年人不適合攝入下列哪項含有脂肪的食物？（）
A.花生油
B.魚油
C.大豆油
D.奶油
3.單項選擇題學(xué)齡前兒童不適合選擇的零食是（）。
A.炸薯條
B.蘋果
C.酸奶
D.堅果
4.單項選擇題下列哪項是學(xué)齡前兒童良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣？（）
A.挑食、偏食、暴飲暴食
B.堅持飯前洗手、飯后漱口
C.吃飯時不專心，狼吞虎咽
D.吃飯前吃零食，做劇烈運動
5.單項選擇題下列哪種烹調(diào)方式會使雞蛋中維生素?fù)p失較多？（）
A.煮雞蛋
B.蒸雞蛋
C.炒雞蛋
D.炸雞蛋