多項(xiàng)選擇題旅游企業(yè)常用的國(guó)際結(jié)算方式有匯付、()。

A、托收
B、信用證
C、票匯
D、旅行支票


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1.多項(xiàng)選擇題按照旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的范圍不同,可分為()。

A、國(guó)際旅游企業(yè)
B、國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)
C、組團(tuán)社
D、接團(tuán)社

2.多項(xiàng)選擇題餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)收入可以分為()進(jìn)行明細(xì)核算。

A、食品銷(xiāo)售收入
B、飲料銷(xiāo)售收入
C、服務(wù)費(fèi)收入
D、其他收入

3.多項(xiàng)選擇題自制原材料成本由()構(gòu)成。

A、耗用原材料的成本
B、人工費(fèi)用
C、其他費(fèi)用
D、往返運(yùn)雜費(fèi)

4.多項(xiàng)選擇題原材料按其在餐飲產(chǎn)品中所起的作用可分為糧食類(lèi)、()。

A、副食類(lèi)
B、鮮活商品類(lèi)
C、干貨類(lèi)
D、其他類(lèi)

5.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料包括()。

A、主食
B、副食
C、調(diào)味品
D、燃料

最新試題

企業(yè)期間費(fèi)用期末需結(jié)轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)’悵戶。

題型:判斷題

物料用品是指企業(yè)用于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、日常維修、勞動(dòng)保護(hù)方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。

題型:判斷題

固定資產(chǎn)折舊費(fèi)應(yīng)根據(jù)固定資產(chǎn)的使用部門(mén)不同分別列入“銷(xiāo)售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

低值易耗品的攤銷(xiāo)和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門(mén)的不同,分別列入“銷(xiāo)售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

菜肴成本應(yīng)按毛料成本加上配料成本和調(diào)料成本來(lái)什算。

題型:判斷題

企業(yè)自行開(kāi)發(fā)無(wú)形資產(chǎn)發(fā)生的研究、開(kāi)發(fā)支出均應(yīng)列入無(wú)形資產(chǎn)的成本。

題型:判斷題

采用五五攤銷(xiāo)法,核算手續(xù)較為復(fù)雜,但便于控制使用中的實(shí)物,它適用于價(jià)值較高、使用期較長(zhǎng)的低值易耗品。

題型:判斷題

原材料是指企業(yè)購(gòu)入的各種材料,包括原料及主要材料和燃料。

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷(xiāo)售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計(jì)11083元。請(qǐng)分別計(jì)算銷(xiāo)售毛利率和成本毛利率。

題型:?jiǎn)柎痤}

飯店?duì)I業(yè)成本中一般不包括客房成本。

題型:判斷題