原材料料的采購費用包括運雜費、裝卸費、運輸途中的合理損耗及稅金。

飯店營業(yè)成本中一般不包括客房成本。

菜肴成本應按毛料成本加上配料成本和調料成本來什算。

職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務而給于的各種形式的報酬。

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產品的單位成本。

企業(yè)自行開發(fā)無形資產發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應列入無形資產的成本。

物料用品是指企業(yè)用于經營業(yè)務、日常維修、勞動保護方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。

旅行團按旅游線路逐地游覽，旅游費用也隨著旅游路線的延伸而不斷發(fā)生，這些費用一般是由每一個城市的每一個接團社支付的，直至旅行團完成旅程離境時，旅游費用的支付才結束，營業(yè)收入也同時確認實現(xiàn)。

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務業(yè)是以向消費者提供勞動服務為特怔的服務行業(yè)。

低值易耗品的攤銷和修理均應根據(jù)使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。