在登記賬簿后，發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額大于應(yīng)記金額，應(yīng)采用補(bǔ)充登記法。

旅游飯店客房銷售收入的入賬時間按照收付實(shí)現(xiàn)制原則執(zhí)行，即從客房入住時間起，就應(yīng)開始汁算營業(yè)收入。

企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實(shí)質(zhì)重干形式原則。

采用五五攤銷法，核算手續(xù)較為復(fù)雜，但便于控制使用中的實(shí)物，它適用于價值較高、使用期較長的低值易耗品。

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務(wù)業(yè)是以向消費(fèi)者提供勞動服務(wù)為特怔的服務(wù)行業(yè)。

旅游企業(yè)經(jīng)營過程中的成本與其他企業(yè)的成本不同之處在于，既有物質(zhì)材料消耗也有各種活勞動的消耗。

企業(yè)期間費(fèi)用期末需結(jié)轉(zhuǎn)入“本年利潤’悵戶。

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。

接團(tuán)業(yè)務(wù)，一般都是提供服務(wù)后再向組團(tuán)社進(jìn)行結(jié)算，也可以向組團(tuán)社預(yù)收部分定金，按期結(jié)算。

管理費(fèi)用中的燃料費(fèi)指企業(yè)支付的燃料及動力費(fèi)用，包括飯店的餐飲部門耗用的燃料費(fèi)用。