在酒水營銷中，整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。

雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據客人的需要而定。

瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。

酒水原料采購數量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購數量的控制要注意以下幾點（）。

長飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。

調酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。