單項(xiàng)選擇題無(wú)論是收藏酒還是儲(chǔ)存酒都有環(huán)境上的要求，以下哪項(xiàng)不是酒收藏酒或儲(chǔ)存酒所要求的環(huán)境：（）
A.陰涼
B.恒溫
C.潮濕
D.避光
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)酒不是啤酒（）
A.嘉士伯
B.百威
C.金威
D.金慧
2.單項(xiàng)選擇題龍舌蘭出產(chǎn)于墨西哥小鎮(zhèn)特奇拉，以一種稱為龍舌蘭的百合類植物為原料。深受墨西哥印第安人喜愛(ài)，龍舌蘭酒的酒精度達(dá)到45°左右，多用于調(diào)制雞尾酒。龍舌蘭屬于。（）
A.蒸餾酒
B.發(fā)酵酒
C.配制酒
D.以上都不是
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一樣，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）
A.原料年份，儲(chǔ)藏時(shí)間
B.儲(chǔ)藏時(shí)間，原料年份
C.生產(chǎn)季節(jié)，發(fā)酵時(shí)間
D.發(fā)酵時(shí)間，生產(chǎn)季節(jié)
4.單項(xiàng)選擇題杜康酒的命名方式是以（）命名
A.地名
B.人名
C.事件
D.原料
5.單項(xiàng)選擇題白酒是中國(guó)所特有的（），一般是釀成后經(jīng)蒸餾而成的。
A.糧食
B.葡萄
C.甘蔗
D.麥芽
最新試題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人預(yù)訂酒會(huì)后，應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算，分解費(fèi)用。
題型：判斷題
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對(duì)配方（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
長(zhǎng)飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。
題型：判斷題
酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題