問答題酒吧的具體服務(wù)規(guī)程有哪幾點？
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2.問答題酒吧本身應(yīng)具備哪些特征？
3.多項選擇題主酒吧也叫：（）
A.英美正式酒吧
B.酒廊
C.EnglishPub
D.Cashbar
4.多項選擇題服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）
A.西餐廳
B.大堂
C.中餐廳
D.宴會廳
5.多項選擇題雞尾酒的調(diào)制方法有：（）
A、調(diào)和法
B、攪和法
C、對和法
D、搖和法
最新試題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
簡述酒吧原料采購流程。
題型：問答題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
酒水發(fā)放要注意哪些事項？
題型：問答題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項選擇題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項選擇題
簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？
題型：問答題