下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

關于焦糖化反應，下列哪個陳述有誤？（）

肌糖原并不存在超量恢復現(xiàn)象。

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質為（）

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

當?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

體內糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。