填空題淀粉與碘的反應(yīng)是一個(gè)()過(guò)程,它們之間的作用力為()
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體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
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普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
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對(duì)于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
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關(guān)于焦糖化反應(yīng),下列哪個(gè)陳述有誤?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。
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下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是()
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下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義()
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當(dāng)糖類攝入過(guò)少時(shí),不會(huì)造成人體()
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下列糖中均是還原糖的組合是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題