構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）