最新試題
適合烙熟的品種是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
戚風蛋糕灌模完成后（）
九層馬蹄糕的主料是（）
烙餅適宜用（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）