多項(xiàng)選擇題下列能促進(jìn)生長激素分泌的因素有（）

A.血脂降低
B.血糖降低
C.血中氨基酸升高
D.血氨基酸降低


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防雜環(huán)胺類化合物污染的措施包括（）。

A.增加蛋白質(zhì)攝入量
B.增加脂肪攝入量
C.增加糖類攝入量
D.增加蔬菜水果攝入量

3.單項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查與處理內(nèi)容不包括（）。

A.中毒食物的調(diào)查
B.衛(wèi)生制度的調(diào)查
C.中毒原因的調(diào)查
D.中毒患者個(gè)案調(diào)查

4.單項(xiàng)選擇題下列真菌毒素中毒后引起步態(tài)不穩(wěn)、形似醉酒的是（）。

A.T－2毒素
B.展青霉素
C.赤霉病麥毒素
D.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，又叫嘔吐毒素

5.單項(xiàng)選擇題易受黃曲霉毒素污染的地區(qū)有（）。

A.高溫區(qū)
B.高溫干燥區(qū)
C.高溫高濕區(qū)
D.低溫區(qū)

6.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜引起中毒的有毒成分是（）。

A.植物血凝素
B.皂素
C.龍葵素
D.類秋水仙堿

7.單項(xiàng)選擇題食品中檢出（），表示食品受到人和動(dòng)物的糞便污染。

A.布氏桿菌
B.傷寒桿菌
C.大腸桿菌
D.副溶血性弧菌

8.單項(xiàng)選擇題引起組胺中毒的魚類是（）。

A.紅肉魚
B.青皮紅肉魚
C.河豚魚
D.內(nèi)陸湖泊魚

10.單項(xiàng)選擇題夏、秋季節(jié)海產(chǎn)魚、蝦中檢出率較高的致病菌是（）。

A.沙|、|菌屬
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌