問答題什么是黃曲霉毒素（AF）
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最新試題
簡(jiǎn)述引起食品腐敗變質(zhì)的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述控制食品中農(nóng)藥殘留量的措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述食品中農(nóng)藥殘留的來源及常見的農(nóng)藥殘留。
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簡(jiǎn)述亞硝酸鹽中毒的預(yù)防措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
什么是食品的腐敗變質(zhì)
題型：?jiǎn)柎痤}
食品農(nóng)藥殘留
題型：名詞解釋
什么是黃曲霉毒素（AF）
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什么是揮發(fā)性鹽基總氮（TVBN）
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什么是黑斑蛋
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簡(jiǎn)述防止N－亞硝基化合物危害的主要措施。
題型：?jiǎn)柎痤}