單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒不包括（）。

A.毒蕈中毒
B.變色桿菌食物中毒
C.葡萄菌中毒
D.沙門菌中毒


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1.單項(xiàng)選擇題塑料制品的主要衛(wèi)生問(wèn)題是（），具有一定的毒性。

A.單體殘留
B.聚合度不夠
C.著色劑
D.裝有不同食品

2.單項(xiàng)選擇題為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應(yīng)同時(shí)給于（）。

A.維生素B12
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素C

3.單項(xiàng)選擇題食物中毒是指（）。

A.因暴飲暴食引起的急性腸胃炎
B.正常人在正常情況下，經(jīng)口攝人正常數(shù)量的、可食狀態(tài)食物后，所發(fā)生的非傳染性
急性或亞急性疾病
C.經(jīng)食物傳播的各種疾病
D.有毒食物引起的急慢性中毒

4.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）。

A.劇烈嘔吐
B.咳嗽
C.發(fā)熱
D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀

5.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）。

A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.美蘭
D.抗菌素

6.單項(xiàng)選擇題下列屬于奶與奶制品的主要衛(wèi)生問(wèn)題的是（）。

A.蟲卵污染
B.致病菌污染
C.農(nóng)藥殘留
D.生活污水污染

7.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）。

A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱

8.單項(xiàng)選擇題無(wú)論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國(guó)占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。

A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)、植物食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒

9.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品衛(wèi)生問(wèn)題不包括（）。

A.寄生蟲病
B.腐敗變質(zhì)
C.工業(yè)廢水污染
D.真菌毒索污染

10.單項(xiàng)選擇題（）可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場(chǎng)所。

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸