多項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要功能包括()。
A.有利于食物的消化過程
B.預(yù)防膽石形成
C.維持血糖正常平衡,防治糖尿病
D.防止能量過剩和肥胖
E.促進(jìn)結(jié)腸功能,預(yù)防結(jié)腸癌
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1.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特性包括()。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
2.多項(xiàng)選擇題不溶性膳食纖維有()。
A.纖維素
B.果膠
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.樹膠
3.多項(xiàng)選擇題可溶性膳食纖維有()。
A.果膠
B.樹膠
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.纖維素
4.多項(xiàng)選擇題水平衡調(diào)節(jié)的影響因素包括()。
A.胰腺
B.口渴中樞
C.抗利尿激素
D.腎臟
E.習(xí)慣
5.多項(xiàng)選擇題過多攝人膳食纖維會(huì)導(dǎo)致()。
A.腸蠕動(dòng)增加
B.產(chǎn)氣量增加
C.影響人體對蛋白質(zhì)的吸收
D.有利于人體對維生素的吸收
E.影響微量元素的吸收
最新試題
蛋黃和蛋清中鐵的含量很高,因此鐵的吸收率也很高。
題型:判斷題
飽和脂肪酸攝入的多少對動(dòng)脈粥樣硬化無影響。
題型:判斷題
谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸,大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
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人體代謝物質(zhì)的排泄途徑()
題型:多項(xiàng)選擇題
一位正常成人的小腸約長5-7米,小腸粘膜表面積約為20平方米。
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肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型:判斷題
海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型:判斷題
1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。
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胃的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮,節(jié)律性分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)三種形式。
題型:判斷題
魚翅的蛋白質(zhì)含量很高,故營養(yǎng)價(jià)值很高。
題型:判斷題