維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等，應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時(shí)，就會導(dǎo)致水腫。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。