個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。

對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

計(jì)算各種食物的食用量。

與稱重法比較，食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量，而是得到過去相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。

食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一，此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。

食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

計(jì)算水果類食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。

食物頻率法經(jīng)常使用于膳食與健康關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查研究中。

應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適？

若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。