判斷題食物頻率詢問(wèn)法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?!睌z入量,既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

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食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?

題型:?jiǎn)柎痤}

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多少。

題型:?jiǎn)柎痤}

食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)?

題型:?jiǎn)柎痤}

選擇食物頻率法的食物時(shí),應(yīng)找出被調(diào)查人群經(jīng)常食用的食物種類,列出的種類越詳細(xì)越好。

題型:判斷題

食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。

題型:判斷題

簡(jiǎn)單歸納問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法。

題型:?jiǎn)柎痤}

膳食稱重法、記錄法、3天詢問(wèn)法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

題型:判斷題

食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。

題型:判斷題

該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)?

題型:?jiǎn)柎痤}

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)(例如過(guò)去的1年或1個(gè)月)所食用的次數(shù)資料,需要收集食物量、份額大小資料。

題型:判斷題