單項選擇題關于營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)，下列說法不正確的是（）
A.是某營養(yǎng)素密度與能量密度的比值
B.是常用的評價食物營養(yǎng)價值的指標，在營養(yǎng)素密度的基礎上提出
C.INQ〈1的食物，提供營養(yǎng)素的能力小于提供能量的能力
D.INQ〉1的食物會發(fā)生該營養(yǎng)素不足或能量過剩
E.INQ=1表示某食物提供營養(yǎng)素的能力和提供能量能力相當
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1.單項選擇題唐代名醫(yī)（）明確提出了“食療”概念。
A.張仲景
B.張從正
C.扁鵲
D.孫思邈
E.李時珍
2.單項選擇題大豆經(jīng)過浸泡和保溫發(fā)芽后制成豆芽，增加的營養(yǎng)素主要為（）。
A.維生素E
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.葉酸
3.單項選擇題營養(yǎng)健康教育的對象是（）。
A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群
4.單項選擇題營養(yǎng)健康教育的對象是（）。
A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群
5.單項選擇題男女生的營養(yǎng)需要出現(xiàn)較大差異的開始時期為（）。
A.幼兒期
B.學齡前期
C.青春期
D.成年期
E.學齡期
最新試題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題