A.油炸饅頭
B.紅薯
C.方便面
D.奶油蛋糕
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A.必須包含食品名稱
B.必須詳細(xì)列出所有添加劑的化學(xué)成分
C.必須標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(或保存期)
D.必須包含凈含量或規(guī)格
A.明確列出所有原料和輔料的名稱
B.每種原料和輔料的用量或比例必須精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位
C.原料和輔料應(yīng)按照其在配方中的使用量從大到小排列
D.必要時(shí),應(yīng)注明原料和輔料的規(guī)格、等級或產(chǎn)地
A.營養(yǎng)成分表
B.營養(yǎng)聲稱
C.健康聲稱
D.配料表
A.營養(yǎng)成分含量通?;诿?00克(或每100毫升)食品來計(jì)算
B.營養(yǎng)成分標(biāo)示必須包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的具體含量
C.營養(yǎng)成分標(biāo)示可以只標(biāo)示部分營養(yǎng)成分,而不必涵蓋所有必需營養(yǎng)素
D.營養(yǎng)成分標(biāo)示的數(shù)值應(yīng)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室檢測或可靠的計(jì)算方法得出
A.外觀(色澤、形狀、質(zhì)地)
B.氣味(香氣、異味)
C.口感(味道、口感質(zhì)地、咀嚼性)
D.營養(yǎng)成分分析
最新試題
什么飲料富含維生素C?()
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
以下()不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
主副食搭配時(shí),以下()做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
以下()副食富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。