單項選擇題糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
A.大豆油
B.富強粉
C.黑米
D.精制白糖
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1.單項選擇題在進行食品色澤評價時，主要依據(jù)的是（）
A.食品的包裝
B.食品的氣味
C.食品的外觀和內在顏色
D.食品的口感
2.單項選擇題食品感官檢驗中，以下（）不屬于基本味覺。
A.甜
B.酸
C.咸
D.辣
3.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽的核心部分是（）
A.維生素含量
B.蛋白質含量
C.營養(yǎng)成分表
D.減少危險疾病的發(fā)生
4.單項選擇題在食品營養(yǎng)標簽中，（）是必須強制標示的“1+4”之一。
A.鈣
B.鐵
C.蛋白質
D.維生素A
5.單項選擇題預包裝食品標簽的主要作用是（）
A.裝飾食品包裝
B.向消費者傳遞產品信息
C.增加食品價值
D.宣傳食品品牌
最新試題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質蛋白質且易于消化吸收。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質且適合素食者。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應作為首要考慮。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題