單項(xiàng)選擇題唐代名醫(yī)（）明確提出了“食療”概念。

A.張仲景
B.張從正
C.扁鵲
D.孫思邈
E.李時(shí)珍


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2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)健康教育的對(duì)象是（）。

A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群

3.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)健康教育的對(duì)象是（）。

A.兒童青少年
B.孕產(chǎn)婦
C.老年人
D.慢性病患者
E.全人群

4.單項(xiàng)選擇題男女生的營(yíng)養(yǎng)需要出現(xiàn)較大差異的開始時(shí)期為（）。

A.幼兒期
B.學(xué)齡前期
C.青春期
D.成年期
E.學(xué)齡期

6.單項(xiàng)選擇題可初步診斷為高血壓必須符合（）。

A.非同日3次血壓高于正常
B.同日3次血壓高于正常
C.非同日2次血壓高于正常
D.同日2次血壓高于正常
E.非同日4次血壓高于正常

7.單項(xiàng)選擇題開展?fàn)I養(yǎng)健康教育工作首先要（）。

A.制訂計(jì)劃
B.實(shí)施干預(yù)
C.需求評(píng)估
D.評(píng)價(jià)效果
E.改變行為

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于飲食行為干預(yù)方法，下列說(shuō)法不正確的是（）。

A.飲食行為干預(yù)前需要對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康信息進(jìn)行分析，明確存在的健康問(wèn)題及其危險(xiǎn)因素。
B.飲食行為干預(yù)前要明確重要行為與不重要行為，高可變性行為與低可變性行為。優(yōu)先干預(yù)重要行為和低可變形為。
C.干預(yù)計(jì)劃實(shí)施中，應(yīng)如實(shí)記錄各項(xiàng)活動(dòng)的開展情況。
D.干預(yù)效果評(píng)估可以采用近期效果評(píng)價(jià)。中遠(yuǎn)期效果評(píng)價(jià)等。
E.對(duì)干預(yù)計(jì)劃、干預(yù)過(guò)程、干預(yù)效果需要進(jìn)行認(rèn)真分析，總結(jié)有效的干預(yù)措施和方法。

10.單項(xiàng)選擇題蔬菜、水果的主要食品安全問(wèn)題是（）。

A.腸道傳染病與寄生蟲污染、農(nóng)藥污染
B.腸道傳染病與寄生蟲污染、化學(xué)污染
C.儲(chǔ)藏和農(nóng)藥污染
D.儲(chǔ)藏和化學(xué)污染
E.農(nóng)藥污染和其它污染

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