濃香型白酒的有機酸以（）為主。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

淮揚菜系的主體是（）菜。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。