下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）