濃香型白酒的有機酸以（）為主。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

精于制湯是魯菜特點之一。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）