問(wèn)答題“五味調(diào)和”認(rèn)識(shí)形成的依據(jù)是什么？
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啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
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明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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