判斷題果膠是從動物果實中提取的由半乳糖醛酸縮合而成的多糖類物質(zhì)。（）
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項選擇題蜜餞是水果用高濃度的糖液或（）浸透果肉加工而成。
A.白糖
B.紅糖
C.蜜汁
D.蜂蜜
3.單項選擇題干貝是扇貝（）的干制品。
A.閉殼肌
B.結締組織
C.殼肌
D.貝尖
4.單項選擇題淀粉、雙糖的消化吸收主要在（）。
A.十二指腸
B.小腸
C.大腸
D.胃部
5.單項選擇題蔗糖包括白糖、綿白糖、（）和紅糖。
A.砂糖
B.糖漿
C.飴糖
D.冰糖