在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

在客人進(jìn)餐的過(guò)程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對(duì)情侶？

啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

在迎賓服務(wù)的過(guò)程中，若客人選擇零點(diǎn)餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準(zhǔn)備。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。