A.platter
B.plate
C.showplate
D.tray
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你可能感興趣的試題
A.牛柳
B.牛排
C.豬排
D.羊排
A.breakfast
B.lunch
C.supper
D.brunch
A.celery
B.lettuce
C.spinach
D.cabbage
A.dessert spoon
B.service spoon
C.tea spoon
D.soup spoon
A.fish knife
B.steak knife
C.starte knife
D.butter knife
最新試題
朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。()
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
面對(duì)顧客說話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒,使其酒度提高。()
餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()
現(xiàn)在餐廳公共場(chǎng)所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。()