單項(xiàng)選擇題違反《食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，應(yīng)當(dāng)（）。
A、先承擔(dān)行政法律責(zé)任
B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任
C、先繳納罰款、罰金
D、先承擔(dān)刑事法律責(zé)任
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題取得《餐飲服務(wù)許可證》后，不得（）。
A、變更
B、涂改
C、延續(xù)
D、補(bǔ)發(fā)
2.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付賠償金，其金額為價(jià)款的（）。
A、三倍
B、五倍
C、十倍
D、十五倍
3.單項(xiàng)選擇題預(yù)防四季豆食物中毒的方法是：烹飪時(shí)先將四季豆放入開(kāi)水中煮燙（）以上再炒，烹飪時(shí)必須燒熟煮透。
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、40分鐘
4.單項(xiàng)選擇題四季豆、扁豆等豆類物質(zhì)含有可能使人中毒的物質(zhì)，從食品安全角度講最好的烹飪方法是（）。
A、清洗后加油暴炒
B、水煮10分鐘后再炒
C、直接清炒
D、生食作為涼菜
5.單項(xiàng)選擇題每種細(xì)菌都是在某一溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)最好。大多數(shù)的細(xì)菌在（）℃能夠很好的生長(zhǎng)繁殖，因此這個(gè)溫度范圍被稱為“危險(xiǎn)溫度帶”。個(gè)別致病菌可在5℃的條件以下生長(zhǎng)（如李斯特菌），但生長(zhǎng)速度十分緩慢。
A、10-60
B、低于10
C、高于60
D、以上都不對(duì)
最新試題
葡萄酒開(kāi)瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見(jiàn)后再斟酒。
題型：填空題
如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對(duì)情侶？
題型：?jiǎn)柎痤}
餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題
杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人堅(jiān)持你上的菜不是他點(diǎn)的，經(jīng)核對(duì)菜單，確是客人所點(diǎn)，但這時(shí)客人已經(jīng)火冒三丈，作為服務(wù)員你該如何處理？
題型：?jiǎn)柎痤}
托盤時(shí)候的“三平”指的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫(xiě)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在客人進(jìn)餐的過(guò)程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題