怡红院亚洲红怡院在线观看,乱人伦在线资源中文字幕,天堂va视频一区二区

^{<tbody id="kgara"></tbody>}

網(wǎng)站首頁(yè) 考試題庫(kù) 熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學(xué)試題

題庫(kù)首頁(yè) 每日一練章節(jié)練習(xí)

問(wèn)答題飲食著作及有關(guān)資料

參考答案：

這個(gè)時(shí)期的專著達(dá)總計(jì)為51種，有些已失散。曹操的《四時(shí)食制》、崔潔的《食經(jīng)》、南北朝時(shí)的《食經(jīng)》、《食次》等。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.問(wèn)答題飲食成品

參考答案：

菜肴已有200多種，面點(diǎn)有饅頭、各式各樣的餅、各式各樣的包子及各樣的粥等。當(dāng)時(shí)的飲料主要是酒和茶。

2.問(wèn)答題飲食制作工藝

參考答案：

用很好的刀工、采用不同的烹調(diào)方法，可制成色、香、味、美（各式各樣的造型）的菜肴。

3.問(wèn)答題烹調(diào)工具

參考答案：新石器時(shí)代鼎是為圓形陶質(zhì)，是當(dāng)時(shí)主要的炊具之一。東漢時(shí)鐵制釜已普遍使用。三國(guó)時(shí)出現(xiàn)“五熟釜”，即...

點(diǎn)擊查看完整答案

4.問(wèn)答題原料品種大量出現(xiàn)，豆腐、植物油用于烹飪。

參考答案：蔬菜品種達(dá)200多個(gè)，人們可用大豆制作豆腐和植物油，并用植物油烹飪。除了如魚醬、肉醬、豆醬等調(diào)料外，醋已出現(xiàn)，南方人多用...

點(diǎn)擊查看完整答案

5.問(wèn)答題飲食的發(fā)展時(shí)期

參考答案：公元前221年至公元960年的秦至五代近1200年，中國(guó)飲食經(jīng)歷一個(gè)發(fā)展壯大時(shí)期。為中國(guó)飲食文化的走向成熟架設(shè)了一個(gè)穩(wěn)固...

點(diǎn)擊查看完整答案

<optgroup id="txklh"><progress id="txklh"></progress></optgroup>

<small id="txklh"></small>

<meter id="txklh"><input id="txklh"></input></meter>

<pre id="txklh"></pre>

<object id="txklh"><del id="txklh"></del></object>

<object id="txklh"></object>