A.中心第一，先右后左，高近低遠(yuǎn)
B.中心第一，先左后右，高近低遠(yuǎn)
C.中心第一，先右后左，高遠(yuǎn)低近
D.中心第一，先左后右，高遠(yuǎn)低近
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.便于賓客辨認(rèn)
B.便于席間服務(wù)
C.合理利用空間
D.符合宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)
A.領(lǐng)取各類餐具、臺(tái)布、餐具和桌裙等
B.洗凈雙
C.準(zhǔn)備服務(wù)用品
D.準(zhǔn)備調(diào)味品
A.先右后左
B.先左后右
C.順時(shí)針方向
D.逆時(shí)針方向
A.沒有領(lǐng)位
B.不排座位
C.飲料收費(fèi)
D.定限時(shí)間
A.宴會(huì)合同書
B.宴會(huì)記錄本
C.宴會(huì)預(yù)訂單
D.宴會(huì)通知單
最新試題
以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說法錯(cuò)誤的是（）
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。
中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）
在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說法正確的是（）
高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）
分叉分勺派菜時(shí)，應(yīng)右腿在前。
分叉分勺派菜法分菜時(shí)，應(yīng)右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明
宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）
宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說法不正確的是（）