單項選擇題餐飲服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品的有機結(jié)合。體現(xiàn)無形產(chǎn)品質(zhì)量的是（）

A.菜點酒水質(zhì)量
B.客用品質(zhì)量
C.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
D.服務(wù)態(tài)度技能


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題客人外出旅游時在餐飲方面考慮的首要問題是（）。

A.餐飲禮節(jié)禮貌
B.餐飲安全狀況
C.當(dāng)?shù)亟煌顩r
D.當(dāng)?shù)靥鞖鉅顩r

2.單項選擇題為使餐飲服務(wù)達到標(biāo)準(zhǔn)，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，必須培訓(xùn)和提高（）。

A.服務(wù)態(tài)度
B.職業(yè)形象
C.服務(wù)崗點
D.服務(wù)技能

3.單項選擇題當(dāng)餐飲服務(wù)人員在服務(wù)過程中出現(xiàn)問題時，成為解決問題的關(guān)鍵是（）。

A.餐飲環(huán)境
B.服務(wù)技能
C.服務(wù)態(tài)度
D.服務(wù)效率

5.單項選擇題直接關(guān)系著客人滿意度，又是餐飲業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)基本點的是（）。

A.職業(yè)道德
B.禮節(jié)禮貌
C.安全衛(wèi)生
D.服務(wù)技能