單項選擇題貴州董酒屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.兼香型
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1.單項選擇題貴州茅臺酒屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
2.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型,四川瀘州老窖特曲屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
3.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型,山西汾酒屬于()。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
4.單項選擇題蒸餾酒因其酒精含量高,雜質(zhì)含量少而可以在常溫下長期保存。即使在開瓶使用后,也可以在較長的時間內(nèi)不變質(zhì),通常蒸餾酒開瓶不會變質(zhì)的時間至少能保持()。
A.1年以上
B.3年以上
C.5年以上
D.其他年以上
5.單項選擇題國外工業(yè)發(fā)達國家中的法律及稅收規(guī)定,凡酒精含量超過規(guī)定酒度將加收稅款,這個規(guī)定酒度為()。
A.41%(v/v)
B.43%(v/v)
C.45%(v/v)
D.50%(v/v)
最新試題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
計量消費酒會既不限制時間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
酒水飲料的標準化管理中,標準配方是成本控制的基礎。
題型:判斷題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型:判斷題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應酒水。
題型:判斷題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關人。
題型:單項選擇題