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單項(xiàng)選擇題國外工業(yè)發(fā)達(dá)國家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過規(guī)定酒度將加收稅款，這個(gè)規(guī)定酒度為（）。

A.41%（v/v）
B.43%（v/v）
C.45%（v/v）
D.50%（v/v）

1.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒的酒度，最高可達(dá)（）。

A.55%（v/v）
B.68%（v/v）
C.75%（v/v）
D.78%（v/v）

2.單項(xiàng)選擇題汽化酒精是將釀酒的原料經(jīng)過發(fā)酵后加溫至一定溫度，并保持這個(gè)溫度就可以獲得，因此要獲得汽化酒精就要將釀酒的原料加溫至（）。

A.65.3℃
B.68.5℃
C.78.3℃
D.78.5℃

3.單項(xiàng)選擇題浙江加飯酒是以上等谷物為原料，加入酒曲后用攤飯法發(fā)酵釀制而成，其所用谷物原料為（）。

A.糯米
B.高粱
C.大麥
D.大米

4.單項(xiàng)選擇題虎牌啤酒是產(chǎn)于（）。

A.丹麥
B.愛爾蘭
C.香港
D.新加坡

5.單項(xiàng)選擇題啤酒中含有11種維生素和17種氨基酸，且極易為人體所吸收，其中氨基酸能組成人體所需的（）。

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素