在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。

（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的（）處為宜。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？