單項(xiàng)選擇題大豆類食品的蛋白質(zhì)消化率,按順序排列從高至低為()
A.大豆豆腐豆?jié){
B.豆腐豆?jié){大豆
C.豆?jié){大豆豆腐
D.豆腐大豆豆?jié){
E.豆?jié){豆腐大豆
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1.單項(xiàng)選擇題維生素E缺乏會(huì)導(dǎo)致()
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
2.單項(xiàng)選擇題葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致()
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
3.單項(xiàng)選擇題葉綠醌缺乏會(huì)導(dǎo)致()
A.巨幼紅細(xì)胞性貧血
B.癩皮病
C.手足痙攣癥
D.低凝血酶原血癥
E.溶血性貧血
4.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成脫氫酶的主要成分的維生素是()
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
5.單項(xiàng)選擇題參與一碳單位傳遞的維生素是()
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
最新試題
在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值高,反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于碳水化合物的說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于兒童的必需氨基酸是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是()
題型:單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是()
題型:單項(xiàng)選擇題